בשנים האחרונות עסקי הקייטרינג פורחים, במיוחד מאז פריחת גני האירועים. אך לא רק בחתונות ובר מצוות נעזרים בשירותי קייטרינג. כיום נפוץ מאוד המנהג לארח את המשפחה בחגים מבלי לטרוח. פשוט מרימים טלפון לחברת ההסעדה המועדפת והארוחה מגיעה מבושלת וחמה בלוית סלטים רעננים ומנות קינוח מעוטרות. גם מכונת קפה תוכלו להשאיל ואז גם את הקפה של אחרי הארוחה לא תצטרכו להכין, כל אורח יכין לעצמו את סוג הקפה החביב עליו.
חברות הקייטרינג מתחלקות לכאלה המכינות מזון פשוט ולחברות קייטרינג שמתמחות במאכלי גורמה שיוגשו לאורחים בצורה מעוצבת ומושכת עין. לפני שבוחרים חברת קייטרינג כדאי מאוד לבדוק את המטבח בו מוכן האוכל, לבדוק את תנאי השינוע של המזון מהמטבח למקום בו תוגש הארוחה ולטעום דוגמאות מהמזון.